تحتل البطاطس مكانًا مشرفًا في المطبخ الروسي. هناك المئات من الوصفات ، حيث تستخدم الدرنات. اليوم سننظر في منتصف النهار (من 70 إلى 90 يوما - فترة النضج) البطاطا إليزابيث ، التي تصنف على أنها أصناف الطاولة. تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لما تتمتع به من محصول عالي وخصائص طعم ممتازة ، فهي البطاطس المفضلة في البستنة. يشير المزارعون ذوو الخبرة إلى أن إليزابيث هي المعيار المعجب بـ "الخبز الثاني" ، لأنه ينتمي إلى فئة الأصناف الكلاسيكية.
الدرنات لها لون أصفر فاتح ، مع صغيرعيون وبشرة ناعمة. يختلف وزن بطاطس واحدة من 80 إلى 140 جرامًا. في القطع ، يكون اللحم أبيض اللون ، ومن المدهش أنه لا يظلم عندما يتعرض للهواء. يتم تضمين النشا في حجم 13-18 ٪.
ميزة البطاطس إليزابيث هي أن الدرنات غنية بالبروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية.
لديه نظام جذر مطور ، من بوشيمكنك جمع ما يصل إلى 10 درنات ذات نوعية جيدة. ومن هكتار واحد من الأرض يمكن الحصول عليه من 290 000 إلى 400 000 كغم ، اعتمادًا على حالة غطاء التربة ورعاية البطاطا. هذا هو معدل مرتفع. خصائص نكهة تكمل قيمة هذا التنوع.
الشجيرات لديها نضج جيد ، سميكةاللون الأخضر ، ولكن يطلق النار على البراعم معتدلة. ويسمح صغر الحجم ، بطول قصير ، بزرع البطاطا بكميات كبيرة. أوراق صغيرة ، مع حافة متموجة وعروق متميزة. على الشجيرات شكلت عدد قليل من النورات ، فهي ضعيفة وتسقط بسرعة كبيرة.
البطاطا إليزابيث حساسة جدا لحالة التربة ، ونظام درجة الحرارة والرطوبة. لذلك ، يتم تنفيذ الهبوط في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما ارتفعت درجة حرارة الأرض. ويمكن أن تبدأ الدرنات الأولى بالفعل في الحفر في منتصف الصيف.
قبل زراعة التربة يجب أن تكون مستعدة: كيفية فك وتطهير وتنظيف الشتلات ضد الآفات والأمراض. من الضروري القيام بذلك ، حيث أن البطاطس عرضة للإصابة بالعدوى الفطرية. على الرغم من حقيقة أن حصانة إليزابيث قوية.
تزرع الشتلات على مسافة من بعضها البعض إلىينبغي ملاحظة 35 سم ، وبين الصفوف مسافة 70 سم. ويرجع ذلك إلى نظام الجذر المطور لصنف البطاطس. ما يكفي لتعميق الزرع في 10 سم ، وليس من الضروري غرس أعمق. نحتاج إلى سقي معتدل وإزالة الأعشاب العادية من التلال العالية.
في حدود موسم واحد البطاطا إليزابيث يتطلبأعلى خلع الملابس 2-3 مرات على الأقل. كما الأسمدة المعدنية والمغنيسيوم أو مركبات البوتاسيوم ممتازة. قبل أسبوع من الحصاد ، سيكون من المفيد صنع خلع ورقي مع فوسفات سوبر مخفف.
نوعية الاثمار من اليزابيث يعتمد علىالظروف المناخية ، حيث تنمو البطاطس ، وكذلك على حالة مغذيات التربة. وهذا هو السبب في أنه من المهم للغاية تغذية القمم والجذور ليس فقط بالأسمدة المعدنية ، ولكن أيضا مع فضلات الطيور أو الموليلين المخفف (الخيار الأمثل سيكون التناوب بين الأسمدة الطبيعية والكيميائية).
مزايا هذا التنوع تشمل:
لم تكن هناك أوجه قصور في هذا الممثل.
نظرا لطعم ممتاز وقيمة غذائيةالصفات يمكن استخدام هذا الصف في أطباق الطبخ من القوائم الغذائية والأطفال. يقيم المستهلكون بشكل إيجابي هذه البطاطا ، لأنها مناسبة للأطباق المختلفة ، وصفت جودتها بأنها "مثالية". يمكن طبخ البطاطس من هذه الفئة ، أو قليها ، أو غليها ، أو محشوها. الحصول على بطاطا مقلية ممتازة والبطاطا المهروسة. نوع تجاري من الدرنات يختلف بشكل إيجابي عن الأصناف الأخرى.
آراء حول البطاطا من مجموعة إليزابيث جيدة ، لذلككيف يظهر نفسه من الجانب الإيجابي. بعد أن زرعت البطاطس إليزابيث في الموقع ، تتلقى منتجًا عالي الجودة من شأنه أن يرضيك وأقاربك من خلال خصائص النكهة الجيدة والمستوى العالي من الإنتاجية.
</ p>
