"زيبرا" (فطيرة): وصفة للكفير في الفرن ومتعددة

يرتبط اسم هذه الفطيرة بحمار وحشي الحيوان ،على البشرة التي يوجد بها شرائح مميزة من الأبيض والأسود. "حمار وحشي" هو فطيرة ، ويرد وصفه للكفير في مقالنا ، وهي مصنوعة من العجين من ألوان مختلفة: الأبيض والبني (من الكاكاو). الخبز يبدو مذهلاً ، لكنه سهل وسريع جداً.

وصفة بسيطة لفطيرة الحمار الوحشي

هناك العديد من الوصفات لصنع هذه الفطيرة: على القشدة الحامضة أو الحليب أو الكفير. الخيار الأخير والنظر أدناه. بسرعة كبيرة وبتكلفة زهيدة يمكنك جعل هذا فطيرة "الحمار الوحشي".

توصف وصفة بسيطة للكفير التسلسل التالي من الإجراءات:

1. أولا تحتاج إلى الفوز على 3 بيضات بالسكر (100 غرام).
2. أضف الكفير والدقيق (½ البند). ثم يضاف مسحوق الخبز (كيس)).
3. قسّم الكتلة إلى قسمين. في النصف الأول ، أضيفي الطحين (3 ملاعق) ، وفي النصف الآخر - 100 غرام من الكاكاو.
4. شكل حجم 22 سم يتأهل. في وسط النموذج ، صب في المقابل اثنين من doughfuls من كل لون.
5. لإعطاء الخبز مظهر جذاب ، تحتاج إلى جعل خط السكين على سطح الكعكة من المركز إلى الحواف.
6. خبز الكعكة لمدة 35 دقيقة في 180 درجة.

"حمار وحشي" (فطيرة): وصفة للكفير مع الزيوت النباتية

نقدم وصفة واحدة أخرى من الخبز اللذيذ "في المشارب". باستخدام التعليمات خطوة بخطوة ، يمكنك إعداد فطيرة كبيرة ورائعة "زيبرا" على الكفير.

تتكون وصفة الطبخ خطوة بخطوة من الخطوات التالية:

1. فاز 4 بيض مع السكر (160 غرام).
2. في كتلة البويضة الحلوة ، أضيفي 330 مل من الكفير. إثارة.
3. إضافة 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي وحزمة من مسحوق الخبز (2¼ ملعقة صغيرة).
4. أعرض في العجين الكثير من الدقيق الذي خرج من اتساق القشدة الحامضة السميكة.
5. صب نصف الاختبار في حاوية أخرى. أعرض عليه مسحوق الكاكاو (50 جم).
6. صب العجين في قالب (قطره 28 سم). وتبين أن الكعكة عالية جدا ، لذلك من المستحسن أن نرفع جانبي الشكل بورقة رق. يمكن أن تكفي هذه الكمية من الاختبار حتى في بعض الفطائر إذا كانت تُخبز في أشكال القطر الصغير.
7. يجب أن تكون كعكة خبز في درجة حرارة 190 درجة 70 دقيقة.

كعكة "زيبرا": وصفة لللبن بدون بيض

البيض في هذه الوصفة سيحل محل التوفو الناعم. هذا ما يسمى الجبن الصويا هو منتج غني بالبروتين مصنوع من فول الصويا. وفقا للوصفة ، فمن الضروري أن تأخذ 300 غرام بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى الكفير (50 مل) والسكر (180 غرام). هذه المكونات الثلاثة تحتاج إلى الضرب باستخدام خلاط. ثم يضاف الفانيلين (2 ملعقة صغيرة) والملح والصودا (1/2 ملعقة صغيرة) ، ومسحوق الخبز (ملعقة طعام) في العجين. يقلب العجين ويترك "الراحة" لمدة 5 دقائق للسماح للمكونات بالتفاعل مع الزبادي. بعد ذلك ، يمكنك خلط الدقيق (250 غرام) وزيت الذرة (100 مل). يجب أن يكون العجين متناسقاً مثل العجينة السميكة.

وتنقسم كل الدفعة إلى قسمين. في النصف الأول ، أضيفي كتلة القهوة ، المحضرة من القهوة سريعة الذوبان والملاعق من الكاكاو الطبيعي والماء (ملعقة طعام). بعد ذلك ، يمكن أن تكون العجين بالتناوب (2 ملعقة طعام) منتشرة في قالب (قطر 20 سم).

يتم خبز "Zebra" (الكعكة) ، وصفة الكفير الموضحة أعلاه ، لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة. عند التقديم ، يمكن رشها بمسحوق أو تغطيتها بسكويت حلو.

كعكة "حمار وحشي" على الكفير في multivarquet: وصفات الطبخ

هذه وصفة فطيرة مناسبة لجميع المتغيرات المتعددةالمصنعين. لإعداده ، يتم تطبيق وضع "الخبز". مدة الفطيرة في multivark هي 1 ساعة. "حمار وحشي" (فطيرة) ، يتم تقديم وصفة للكفير هنا ، بعد أن تم تبريدها تغطيتها مع فندان الشوكولاته.

وفقا للوصفة ، مزج مع خلاطالكفير والسكر (1 كوب لكل منهما). ثم يضاف 3 بيضات ، ومارغرين ناعم (150 غ) ، وصودا (ملعقة شاي) ، والسماح للكتلة الوقوف لمدة 5 دقائق على الطاولة. بعد ذلك ، يمكنك إدخال الطحين (سنتان ونصف) وفانيلين. ثم يمكن تقسيم الكتلة إلى قسمين. في النصف ، أضيفي الطحين (¼ سنت.) ، ثم أضيفي الكاكاو (2.5 ملعقة طعام) في الجزء الثاني.

زيت كوب من multivark. بعد ذلك صب العجين ، طبقات متناوبة من ألوان مختلفة. بعد تبريد الكعكة ، تحتاج إلى تغطيتها بلفائف الشوكولاته. للقيام بذلك ، مزيج السكر والكاكاو (1 ملعقة طعام) ، و 50 مل من الحليب وملعقة كبيرة من الزبدة في قدر. احضر إلى تناسق متجانس وصب فوراً الفندان على الكعكة حتى يتجمد.

عشاق التجارب في المطبخ مثلوصفة للفطيرة "زيبرا" مع التفاح. لإعداده في multivarker ، فمن الضروري لعجن العجين من الدقيق (300 غرام) ، والكفير الدهون الدافئة (250 مل) ، ونفس الكمية من السكر والصودا (1 ملعقة صغيرة) والبيض (3 قطع). عندما يكون العجين جاهزًا ، يجب إضافته للتنظيف وتقطيعه إلى قطع صغيرة من التفاح. يتم خبز الكعكة في multivark 55 دقيقة.

يمكن تقديم الخبز للشاي أو القهوة. ويمكنك أن تأكل قطعة من الكعكة ، تغسل كأسًا من اللبن الطازج.

</ p>