كيف لطهي اللسان لحم الخنزير والأطباق من ذلك؟

اللسان الخنزير المغلي يمكن استخدامها خلالطهي أي أطباق. اليوم سننظر في خيارين مختلفين لتناول طعام الغداء، حيث يوجد هذا المنتج. ومن الجدير بالذكر أن كلا من الطرق المعروضة تتطلب الحد الأدنى من المكونات والوقت.

لذيذة اللسان المسلوق لحم الخنزير: وصفات مع صورة من الأطباق الجاهزة

1. ملء لجدول احتفالي

المكونات اللازمة:

• الدجاج الفخذين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• اللسان من خنزير - 1 قطعة.
• لوريل يترك (لرق) - 4 قطع.
• البصل رئيس (ل مرق) - 1 قطعة.
• البيض المسلوق الدجاج - 1 قطعة.
• الملح المطبوخ - إضافة إلى الذوق.
• جيلاتين فوري - 1.5 ملاعق كبيرة.

إعداد مرق

قبل إعداد جليد لطاولة احتفالية، فمن الجيد أن يغلي اللسان خنزير في الماء المالح (لمدة 80 دقيقة). بعد ذلك، يجب أن يبرد، مقشر و يقطع إلى قطع لسمك 1 سنتيمتر. المقبل، تحتاج إلى بدء طهي مرق الدجاج. للقيام بذلك، طهي الفخذين الدجاج في 2 لتر من مياه الشرب، قبل الملح عليه، وإضافة أوراق الغار والبصل لتذوق. عندما يصبح لحم الدجاج لينة، يجب إزالتها من المرق، باردة وقطع كل الجسد.

تشكيل جليد

بعد مرق عطرة جاهزة، لهايجب أن يبرد ويخلط مع الجيلاتين الفورية. وعلاوة على ذلك هو مطلوب منها لاتخاذ أشكال عميقة، لبطانة سطحه مع شرائح من لغة الخنازير، وأيضا لوضع القليل من لحم الدجاج ونصف من البيض المسلوق (للزينة). في النهاية، يجب ملء جميع المكونات مع مرق بحيث يغطي الطبق 1-2 سم، ثم وضعها في الثلاجة لمدة 6-7 ساعات.

2. سلطة قلبية من اللسان لحم الخنزير المغلي

المكونات اللازمة:

• البازلاء المعلبة الخضراء - j جرة القياسية.
• الخيار مخلل وطازجة - 1 بيسي.
• شامبينونس المعلبة - 200 غرام.
• الجزر المغلي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• لسان لحم الخنزير المغلي - 1 بيسي. (كوك، كما هو الحال في وصفة السابقة).
• المايونيز الدهنية ذات السعرات الحرارية العالية - 200 غرام.
• الجدول الملح صغير - ¼ ملعقة صغيرة.
• الملفوف الطازج أو المجمد - 200 غرام.

عملية الطبخ

قبل اتخاذ مثل هذه السلطة لذيذ، يجب عليكيغلي لغة الخنازير باستخدام نفس التكنولوجيا التي تم وصفها أعلاه، ثم أجادها إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء كبير. كما أنه مطلوب لقطع الفطر المعلبة، والقرنبيط المسلوق والجزر والمخلل والخيار الطازج. كل هذه المكونات يجب أن تضاف إلى اللغة، ثم صب البازلاء الخضراء والملح الصغيرة والميونيز ذات السعرات الحرارية العالية لهم. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على سلطة مرضية جدا ولذيذة.

كيفية خدمة الجدول بشكل صحيح

الآن أنت تعرف كيفية جعل لحم الخنزير لذيذاللغة وجعل أطباق احتفالية للخروج منه. صب من هذا المنتج يجب أن تقدم إلى الجدول كوجبة خفيفة في حالة باردة، ويتم تقديم الخس سلطة قبل العشاء الرئيسي. أما بالنسبة للطبق الأخير، إذا رغبت في ذلك، بدلا من القرنبيط، يمكن أن تضاف البطاطا المفرومة المسلوقة إليها.

</ p>