كيف بسرعة وسهولة لخبز البسكويت الهواء؟ سيتم تقديم وصفة لمثل هذا المنتج في هذه المقالة.
ومن المعروف وصفة خطوة بخطوة لبسكويت الهواء للكعكة إلى كل كوك تقريبا. بعد كل شيء، يتم استخدام مثل هذه الكعكة كثيرا كأساس للحلوى محلية الصنع.
وتجدر الإشارة بصفة خاصة إلى أن هناك عددا كبيرا من الخيارات لإعداد مثل هذا المنتج. قررنا أن نقدم لكم فقط الأكثر شعبية وبسيطة.
بالتأكيد لا يوجد مثل هؤلاء الناس الذين لا يحبونكعكة الشوكولا محلية الصنع. لا يوجد شيء صعب في خلق مثل هذه الحلوى. ولكن من أجل أن تكون الخصبة والعطاء واللذيذ ممكن، يجب بذل الكثير من الجهد.
فكيف يمكنك جعل كعكة الإسفنج في المنزل؟ وصفة كعكة الشوكولاته يتطلب استخدام المكونات التالية:
كيف يمكنني جعل ضوء البسكويت الهواء؟ وصفة لهذا المنتج يتطلب نهجا خاصا. لبدء بيض الدجاج المبرد تنقسم إلى بروتينات و صفار. بعد ذلك، يتم إضافة كمية متساوية من السكر الأبيض إلى المكون الأول والثاني. يربح يولكس بعناية عن طريق ملعقة، ويتم ضرب البيض في رغوة ثابتة باستخدام خفقت أو خلاط.
مرة واحدة على حد سواء أجزاء من قاعدة جاهزة، فهي متصلة. بعد تلقي كتلة مهواة والخصبة، بالتناوب إضافة أول الحامض الحامض الحامض إلى الصودا ثم مسحوق الكاكاو قليلا.
تحريك المكونات إلى دولة متجانسة، يتم سكبها تدريجيا في دقيق فاتح. ونتيجة لذلك، والحصول على عجينة مهواة ولطيف جدا، والتي تتعرض فورا للمعالجة الحرارية.
كعكة الإسفنج (وصفة بسيطة يعتبر في هذه المقالة) يجب خبز في أطباق مقاومة للحرارة. يتم تسخينه قليلا في الفرن، ثم يتأهل جيدا مع الزيوت النباتية.
مرة واحدة تم إعداد الحاوية، يتم وضع جميع العجين قبل مختلطة في ذلك.
يتم خبز بسكويت الشوكولاتة في فرن محمى لمدة 200 دقيقة لمدة 55 دقيقة. خلال هذا الوقت، وقال انه يجب البني وتصبح الخصبة جدا.
الآن أنت تعرف كيف يتم خبز البسكويت الهواء. وصفة وصفة كعكة الشوكولاته وصفت بالتفصيل أعلاه.
مرة واحدة المنتج جاهز، لهاوإزالتها بعناية من الأطباق ووضعها على طبق كبير ومسطح. في هذا النموذج، يتم تبريد البسكويت لمدة 65 دقيقة (في الهواء الهادئ). ثم يتم قطعه إلى اثنين أو ثلاثة الكعك وطخت مع أي كريم تريد.
بعد أن شكلت كعكة الشوكولاته الجميلة والخصبة، يتم إرسالها إلى الثلاجة (ويفضل بين عشية وضحاها). وبحلول الصباح، والحلوى غارقة جيدا، وسوف تصبح كما لطيف ولذيذ ممكن.
كما قيل أعلاه، أساليب التحضيريعتبر الخبز هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة. وصفة الكلاسيكية لهذا المنتج وصفها أعلاه. إذا كنت ترغب في الحصول على كعكة أكثر حساسية وغير عادية، ونحن نوصي باستخدام الخيار الوارد أدناه.
لذلك، لخلط عجينة البسكويت على الكفير نحن بحاجة إلى المكونات التالية:
لدلك قاعدة البسكويت، يجب عليك استخدام3٪ فقط الكفير الطازج. له تحسنت قليلا في وعاء المينا ثم يخلط بشكل مكثف مع صودا الطعام. بجانب المكونات، إضافة صفار البيض وسكر البنجر كله. أيضا، البيض هو جلد منفصل. وينتشر الرغوة الناتجة في نفس الطبق، ثم يتم سكب مع دقيق القمح.
نتيجة لعمليات وصفها، يتم الحصول على العجين متجانسة، الذي يتم خبزه فورا في الفرن.
كيف يمكنني خبز كعكة الهواء؟ في هذا الصدد، لا تختلف وصفة لاستخدام الكفير عن سابقتها.
لتشكيل قشرة، تحتاج إلى اتخاذأطباق مقاومة للحرارة مناسبة، والتي ينبغي أن تكون تحسنت قليلا وشحوم مع النفط (عباد الشمس). بعد ذلك، الحاوية مطلوبة لوضع كل عجينة الحليب، ومن ثم إرسالها على الفور إلى الفرن.
درجة الحرارة المثلى للكفير الخبزبسكويت - 200 درجة. لمدة 50-60 دقيقة كعكة يجب أن ترتفع بشكل جيد وتصبح رودي قليلا. بالمناسبة، يمكنك التحقق من استعدادها عن طريق مسواك خشبي، والتي ينبغي أن تكون عالقة في سمك المنتج. إذا كان العجين لا التمسك به، ثم يمكنك إزالة بأمان البسكويت من الفرن.
كعكة محلية الصنع، المطبوخة على أساس الكفيربسكويت، اتضح خصوصا حساسة ولذيذة. حالما يتم خبز كعكة الحليب تماما، يؤخذ من الأطباق مقاومة للحرارة ويتم تبريد على لوحة مسطحة. وفي وقت لاحق، يتم قطع البسكويت واستخدامها لتشكيل الحلوى محلية الصنع.
للحصول على البسكويت الأكثر فخامة وحساسة، يوصي الطهاة ذوي الخبرة اتباع القواعد:
وفقا لاستعراض الطهاة، مع جميع القواعد المقدمة، وسوف تحصل بالتأكيد على أكثر الخصبة، والعطاء ومهواة بسكويت كعكة للكعكة.
</ p>
