يتم الحصول على سلطة "كابريس ماليش" مع لحم البقرلذيذ جدا وحساس. تجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق له اسمه. بعد كل شيء ، أقوى الجنس هو المفضل لديه. هذا يرجع إلى حقيقة أن صلاد "كابريس ذكر" مع لحم البقر مغذية جدا ومغذية ولذيذة. يمكن طهيها بطرق مختلفة تماما. سنقدم لك فقط الأكثر شعبية وبسيطة.
يتم إعداد سلطة "ذكر كابريس" مع لحم البقر بسرعة كبيرة. لجعله في المنزل ، هناك حاجة إلى المكونات التالية:
قبل إعداد سلطة "ذكر كابريس" معلحم البقر ، تحتاج إلى معالجة جميع المكونات. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شطف قطعة من اللحم ، وقطع جميع الأوردة والأفلام منها. علاوة على ذلك ، يجب غلي لحوم البقر في الماء (المملحة قليلاً) حتى تصبح ناعمة تماماً. بعد ذلك ، يجب تبريده وتقطيعه عبر الألياف إلى قش رقيقة وطويلة.
أما بالنسبة للبيض ، فيجب غليها ، ثم تقلى (السناجب والصفار معًا). وبالمثل ، يجب طحن الجبن الصلب الهولندي.
إلى سلطة "ذكر كابريس" مع لحم البقراتضح أن تكون أكثر عطرية وشهية ، فمن الضروري إضافة رأس البصل إليها. يجب تنظيفه ، تقطيعه إلى نصفين ، ثم وضعه في وعاء من السيراميك ، صب 6٪ من الخل ونقع فيه لمدة 45-75 دقيقة. بعد ذلك ، يجب أن تقلص الخضار ، وإذا لزم الأمر (إذا تحولت إلى حادة جدا) - شطف في الماء البارد.
هل سبق لك أن جربت طبق "ذكر كابريس"؟ وهناك سلطة منتفخة مع لحم البقر مع مثل هذه التسمية تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يحبون تدليل أنفسهم والأسرة مع وجبات مغذية ومغذية.
تشكيل مثل هذا الطبق هو سهل بشكل مدهش. أولا تحتاج إلى أن تأخذ لوحة كبيرة ضحلة ، ومن ثم وضع عليها كل اللحم المفروم سابقا. وعلاوة على ذلك فإنه مطلوب لتوزيع البصل المخلل والبيض المبشور. في النهاية ، يجب تغطية السلطة الكاملة بطبقة سميكة من المايونيز ومغطاة بالجبن.
بعد إعداد هذا الطبق ، لا تفعل ذلكفمن الضروري الانتظار حتى طبقات من السلطة المنقوعة بالمايونيز. ويمكن تقديمه على الفور إلى طاولة الطعام. كما لاحظت ، يتحول هذا الطبق إلى بروتين كامل تقريبًا. هذا هو السبب في أنه من السهل جدا بالنسبة لهم للحصول على ما يكفي.
كما ذكر أعلاه ، يمكن أن يتم صلادبطرق مختلفة. النسخة الكلاسيكية ، قدمنا أعلاه. إذا كنت ترغب في طهي طبق أكثر أصالة ، فإننا نقترح استخدام الوصفة أدناه. بالنسبة له ، سنحتاج إلى:
لإعداد هذه السلطة سوف نحتاجقبل الغليان اللب من اللحم البقري في الماء المالح ، ومن ثم تبريده وأجاد القش. أيضا ، صر البيض والجبن الصلب على حدة. أما البصل والفطر المخلل ، فيجب قطعهما بسكين.
أيضا ، يتطلب صلاد "كابريس ذكر" استخدام الجوز. يجب غسلها وتجفيفها وسحقها بسحق.
عملية تشكيل مثل هذه السلطة لا تأخذالكثير من الوقت للقيام بذلك، واتخاذ وعاء كبير، ووضع اللحم على قاع لها، ومن ثم بالتناوب: البصل والفطر مخلل والبيض والجبن. مطلوب كل طبقة لاحقة من المكونات لتشحيم مع المايونيز الدهنية. على رأس السلطة كلها يجب أن تكون مغطاة بالجوز المفروم.
بعد طبق "ذكر كابريس" سيكونيجب وضعها في الثلاجة. ينصح بنقع السلطة لعدة ساعات. خلال هذا الوقت ، سوف تصبح جميع الطبقات مشبعة ، مما سيجعل الطبق أكثر عصريا وحسما وشهية.
كما ترون ، هناك عدة طرق ،كيف يمكنك تحضير سلطة "كابري مالي" في المنزل. الخيار الأول هو أبسط. أما بالنسبة للثاني ، فمن المستحسن إعداد هذا الطبق في حالة رغبتك في إطعام جميع ضيوفك بطريقة مرضية قدر الإمكان.
بالمناسبة ، الفطر أو البصل المتبل يعطي هذه السلطة طعم ورائحة خاصة. لهذا السبب يجب استخدام هذه المكونات دون الفشل أثناء الطهي.
</ p>
