يمكن ملء جدول رسمي ليس فقطالسلطة ، الأطباق الساخنة ، ولكن أيضا فاتح الشهية مثل كانابي. بالنسبة لجدول البوفيه ، هذا صحيح بشكل خاص. المعرفة والقدرة على جعلها تسهل بشكل ملحوظ عملية التحضير للعطلة. يمكن أن تكون مقبلات طاولة البوفيه متنوعة للغاية.
كيف تخدم
كل شيء يعتمد على موضوع المساء ، الشخصيةالتفضيلات والفرص. يمكنك وضع هذه الوجبات الخفيفة على طبق واحد كبير وجميل ، مع تكوين شكل من الأشكال. خيار آخر - استخدام الدعامات المتخصصة ، يمكن أن يكون لها عدة طبقات. وضعوا المزيد من المعلبات ، وهذا التصميم يبدو أصليًا وجميلًا جدًا.
متغير № 1. Canapes لبوفيه طاولة مع صلصة البيستو
كأساس ، المفرقعات ، الأرغفة ،رغيف. كما حشو ، الطماطم الكرز (حوالي عشر قطع) ، ريحان وصلصة تخدم. كيف تطبخ؟ اختر القاعدة وقطعيها إلى قطع صغيرة ، وانشرها مع الصلصة (يمكنك شرائها في المتجر ، وقم بذلك بنفسك). ثم نضع ربع الطماطم فوقها ونزينها بالريحان.
الخيار رقم 2: "دومينو"
لإعداد مثل هذه canapes ،طهي الخبز الأسود ، زبدة بسيطة ، الكافيار الأسود (يمكنك استخدام نظائرها غير مكلفة). كيف تطبخ؟ أولا قم بإزالة القشرة من الخبز وقطعها إلى قطع صغيرة مستطيلة تذكرنا بالدومينو. قمنا بنشرها بالنفط ، ومن أعلاه نزين بالكافيار الأسود ، ونقلد النقاط التي تظهر على النرد.
لهذا الطبق ، تحتاج إلى نصف كيلوغرامالطماطم الكرز ، ونفس الكمية من الكعك (من الأفضل استخدام نوع الملح التكسير) ، كوب من الزيتون (من الضروري أن تأخذ الأسود والمحشو) ، ومائتي غرام من السلمون المملح قليلا ، والخضر للزينة والزبدة. كيف تطبخ؟ هنا كل شيء بسيط للغاية. ننشر الزبدة على البسكويت ، ونضع قطعة صغيرة من السمك فوقها ، ثم نزينها بـ "البق". تتم على النحو التالي. قطع الطماطم في النصف ، في منتصف كل فصيص هو شق صغير (تقليد الأجنحة). في الأعلى توجد بضع قطع صغيرة من الزيتون (1 للرأس ، 3.4 للنقاط المميزة). نستخدم أغصان الخضر مثل الهوائيات.
الخيار رقم 4. Canape مع الجبن و sprats
من الضروري تناول الجبن من الأصناف الصلبة (300 جم) ،نصف الليمون ، و 200 غراما من الجبن ، وزجاجة من السبرات. كيف تطبخ؟ في البداية ، قطع الجبن إلى قطع صغيرة. ثم نقوم بخلط الجبن والصنوبر مع الخلاط. ضع الكتلة الناتجة على شريحة من الجبن وقم بتغطية الجزء العلوي بقطعة أخرى. للتسجيل ، يتم استخدام شرائح الليمون (بدلا من ذلك يمكنك استخدام الخيار) والخضر.
</ p>
