في الآونة الأخيرة، عندما جنبا إلى جنب مع السلع،التي تنتجها معايير الدولة، على رفوف المتاجر بدأت لتلبية عدد كبير من المنتجات من الشركات المصنعة الفردية، في حياة كل المستهلك جاء الضيف الشرقي - فول الصويا. فوائد ومضار لم يتم استكشافها بالكامل. الخبراء لديهم عدد كبير من النزاعات حول إضافة الصويا في تكوين المنتج الرئيسي. دعونا نحاول ونحن سوف نفهم هذا السؤال ومعرفة ما هو استخدام الصويا لشخص.
بل هو مصدر البروتين النباتي للجسم. في المطبخ الشرقي، وقالت انها احتلت بقوة واحدة من الأماكن الرئيسية وتتمتع بشعبية كبيرة بين الناس الذين يفضلون المطبخ النباتي. هذا النبات هو عائلة من البقوليات، وكما هو معروف، فهي غنية بالبروتينات، أدنى تقريبا من البروتينات الحيوانية. استخدام الصويا هو احتواء في تكوينها مثل مادة الليسيثين. هذه المادة لها تأثير مفيد على الذاكرة، ويزيد النشاط الجنسي والحركي، والتركيز، ويشجع على الحفاظ على الشباب وينظم كمية الكولسترول في الدم. كما أنه يحتوي على الألياف والدهون والكربوهيدرات وحمض الفايتيك وجينستين، والتي تساعد في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة. كانت الشعوب الآسيوية دائما تعتبر طويلة الأجل، وهذا هو ميزة كبيرة من فول الصويا، كما هو الذي يسهل إزالة النويدات المشعة من الجسم.
هناك أشخاص، لأسباب صحية، ببساطةفمن المستحيل لتناول الطعام والبروتينات من أصل حيواني واحدة من الطرق للخروج من هذا الوضع هو فول الصويا. الفوائد والأضرار في هذه الحالة تعتمد فقط على كمية الاستهلاك. أنها قادرة على استبدال تماما اللحوم والحليب البروتين ويوصى خاصة للأشخاص الذين يعانون من نقص التروية وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والتهاب المرارة المزمن. قائمة الأمراض التي يشار فيها استخدام هذا المنتج كبيرة بما فيه الكفاية. هذا هو انتهاك للنظام العضلي الهيكلي، والتهاب المفاصل، والتهاب المفاصل، والسمنة وداء السكري.
ولكن هناك الكثير من موانع في هذامنتج مدهش مثل الصويا. فوائد ومضار لها تتكون في مختلف الإجراءات على جسم الإنسان. التأثير الضار لفول الصويا يمكن أن يكون قويا بما فيه الكفاية إذا ما استخدمت من قبل الأطفال. أنها قادرة على تثبيط عمل الغدد الصماء، لأنه يحتوي الايسوفلافون - مواد مماثلة لهرمونات الإناث - هرمون الاستروجين. الأطفال الذين يتناولون الأطعمة مع فول الصويا قد تواجه اختلال التوازن الهرمونات وتعطيل في الأداء السليم للغدة الدرقية. وقد يكون للفتيان تأخيرات في النمو البدني، وفي البنات، على العكس من ذلك، فإن الدورة ستأتي في وقت قريب جدا. أيضا، لا ينصح الخبراء تناول منتجات الصويا خلال فترة الحمل، وهذا قد يكون نتيجة لأمراض الدماغ في الجنين.
مصنعي المواد الغذائية في عصرناعلى نطاق واسع الإعلان عن استخدام مثل مصنع فول كما فول الصويا. فوائد ومضار من ذلك، استنادا إلى بيانات العلماء، هي في كميات من الاستهلاك. الاستهلاك المفرط لفول الصويا يسهم في الشيخوخة السريعة للجسم، ويزيد من الدورة الدموية الدماغية، وفي بعض الحالات، يمكن أن يؤدي إلى تطور مرض مثل مرض الزهايمر. أنه يحتوي على كمية كبيرة من حمض الأكساليك وبالتالي لا ينصح الصويا للناس عرضة لتشكيل الرمال والحجارة في المثانة والكلى.
وفي الختام، ينبغي القول إن الصفات المفيدةفول الصويا تعتمد تماما على الظروف التي يتم فيها زراعة هذا المنتج. إذا لم يتم تعديل وراثيا، ولكن الطبيعية، ثم خصائص مفيدة تفوق بشكل فريد. ولكن لا يزال العلماء في جميع أنحاء العالم لم يتوصلوا بعد إلى توافق في الآراء بشأن الضرر والفوائد المترتبة على هذا المنتج، لذلك يظل استخدامه خيارا شخصيا للجميع.
</ p>
