ب، القريدس

هل فكرت في أيأطباق من أقدم التي اخترعتها البشرية؟ بالمناسبة، وتشمل هذه الأطباق البيتزا! تقديم الطعام على شرائح من الخبز اخترع حتى الرومان القدماء.

بيتزا عالمية، ويمكن أن يكون بمثابةوجبة خفيفة أو كدورة رئيسية. البيتزا الرئيسية - لذيذ فقط! بعد كل شيء، وملء يمكن أن تكون مختلفة جدا، حتى يتسنى لجميع المشاركين في العيد يمكن أن ترغب في ذلك.

واحدة من الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام هي البيتزا مع الجمبري. وصفة لهذه البيتزا جاءت من البحر الأبيض المتوسط. بعد كل شيء، البيتزا نفسها تأتي من إيطاليا، حيث يتم استخدام المأكولات البحرية في الطبخ في كثير من الأحيان.

إذا كنت طهي البيتزا "من وإلى"، دون استعدادالمكونات، التي تم شراؤها مقدما، وسوف يكون من المفيد أن نذكر كيفية جعل العجين للبيتزا: مزيج 350 غرام من الدقيق مع 50 مل من زيت الزيتون، وتمييع كوب من الماء، إضافة نصف ملعقة من الملح والسكر، وبطبيعة الحال، الخميرة. يجب أن يترك العجين في مكان دافئ (عادة ساعة واحدة تكفي للارتفاع). بالمناسبة، يمكنك أيضا خلط التوابل في العجين.

الأساس للبيتزا هو دائما مدهون مع صلصة الطماطم، وأخيرا، الأكثر إثارة للاهتمام هو ملء البيتزا!
هنا، أيضا، يمكنك إعطاء تنفيس للإبداع، وهنا ثلاث أسهل الطرق لإعداد طبق رائع، ودعا "البيتزا مع الروبيان":
الخيار 1
لملء، واتخاذ 20 المطبوخة والمقشرالروبيان، 200 غرام من الجبن الصلب (على سبيل المثال، "مازاريلا")، 50 غرام من الكبر. الأنشوجة أو بلح البحر هي أيضا مثالية هنا، لأن المأكولات البحرية يمكن أن تتحد تماما مع بعضها البعض.

يمكن تزيين البيتزا مع الجمبري مع الشبت، وإذا كنت لا يسكن على هذا، يمكنك إضافة التوابل الإيطالية التقليدية - الريحان. الملح، بالمناسبة، ويمكن أيضا أن تستخدم لحفظ كل سحر المأكولات البحر الأبيض المتوسط: شراء ملح البحر للبيتزا الخاص بك!

الخيار 2

تأخذ 100 غرام من الطماطم المجففة، 100 غرام من الجبن، 250 غرام من الروبيان، المفروم ناعما
البصل الأخضر، أيضا، شرح، الأناناس. في هذا الإصدار فمن المستحسن استخدام الجبن ليس من الصعب، كالمعتاد في البيتزا، ولكن لينة "ماسكاربون". ومع ذلك، يرجى ملاحظة أن مزيج من الروبيان مع الجبن الطازج طازجة جدا، لذلك نوصي باستخدام صلصة الطماطم الساخنة والكثير من الفلفل الأسود. بيتزا مع الجمبري والأناناس سوف مفاجأة لك مع طعم غير عادي، لكنها لن تخيب!
الخيار 3

تأخذ 200 غرام من الروبيان، 1 الفلفل الحار الأحمر(يجب تنظيفها من البذور ومقطعة)، (سيتم عرضه على مذكرة البصل التنافر والبصل لهذا الإصدار لا تحتاج كثيرا لبيتزا كبيرة سيكون كافيا لالريش ثلاثة) البصل الأخضر poshinkovat ناعما، مقشر نصف وشرائح الخيار 1 الجير و 75 ز سلطة "صاروخ".

الطبخ في هذا الترتيب: يتم رش قاعدة للبيتزا مع زيت الزيتون و خبز بسرعة حتى هش، في هذه الأثناء خلط الروبيان مع الخضروات و قشرة الجير، وضع ملء على قاعدة و أعلى سلطة بها.

توصيات عامة للبيتزا:

- يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200-250 درجة؛

- خبز البيتزا لمدة 15-20 دقيقة.

بيتزا مع الجمبري جاهز!

يتم تقديم البيتزا مع الجمبري، كقاعدة عامة.طبق خشبي كبير، سابقا شرائح. لاحظ أنه إذا كانت البيتزا ساخنة جدا، ثم سوف سكين سحب الجبن المذاب وراء ذلك. لقطع قطع البيتزا تحولت جميلة وأنيقة، والحصول على سكين خاص مع شفرة مستديرة.

إذا كنت تقدم البيتزا كما الطبق الرئيسي، أجنحة الدجاج، رقائق حادة أو الفلفل المحشو قد تصبح طبق جانبي.

من المشروبات فمن الأفضل أن تخدم مع البيتزاعصير الفاكهة (أي)، والشاي البارد مع الجليد، والبيرة الداكنة أو الخفيفة (بالمناسبة، واحدة من الحالات النادرة عندما البيرة يمكن أن يكون دافئا هو الحال عندما كنت تخدم البيتزا الباردة). وبطبيعة الحال، فإن الخيارات الأكثر ديموقراطية مقبولة أيضا - على سبيل المثال، فمن الممكن شرب البيتزا مع الماء الكربوني أو العادي.